Fotos graffitis de nombres

Date: 20.10.2018, 17:17 / Views: 92381


Con la llegada de las primeras lluvias y el frío, van apeteciendo platos más calentitos pero hoy traemos una sopa fría de espárragos blancos en conserva, aunque también puede tomarse recién hecha, calentita. Es muy fácil de preparar y podemos guardarla en el frigo o incluso llevárnosla al trabajo, siendo muy cómodo, además de ser sanísima y estar riquísima!

Este receta forma parte de el Reto El asalta Blogs, una iniciativa de nuestros amigos de seguro que sabéis ya el funciomiento: de entre todos los blogs apuntados (más de 120!!), el último día de cada mes se hace un sorteo y se conocerá el “BLOG ASALTADO DEL MES” (siguiente), del cual haremos cada uno la receta que más nos guste, respetando los ingredientes y la preparación original.

 

Este mes, el Blog Asaltado es , un blog muy bonito y con muchas recetas que queríamos asaltar, aunque al final esta crema fría de espárragos fue la ganadora y con seguridad, repetiremos más veces esta receta y alguna más de Anna. Esperemos que os animéis a preparar esta receta, vamos al lío!

 

 

Tiempo estimado de realización: 30 minutos

 

 

Ingredientes para 2 personas:

–      375 de espárragos blancos de lata, de buena calidad, escurridos

–      140 ml de caldo de pollo

–      60 ml de agua de los espárragos

–      1 yema de huevo

–      80 ml de nata líquida para cocinar

–      Sal

–      Pimienta blanca

 


Preparación:

  1. En una cazuela ponemos los espárragos escurridos, la mitad del caldo de pollo y el agua de los espárragos y lo dejamos cocer durante unos 20 minutos, hasta que la mezcla reduzca a la mitad.
  2. Retiramos del fuego y trituramos muy bien, hasta que quede bien fino.
  3. Añadimos entonces la yema y la nata líquida y volvemos a triturar bien.
  4. Seguidamente añadimos el resto del caldo de pollo, trituramos y salpimentamos al gusto.
  5. Dejamos enfriar y la guardamos en el frigorífico para servir bien fría.

 

crema-de-esparragos

 

 

El consejo:

  • La crema podemos colarla para que quede más fina, ya que el espárrago es fibroso o no colarlo y tendremos una crema.
  • Podemos acompañar de jamón, natural o crujiente, y también, como hemos hecho nosotros, con un poco de tomate crujiente.

Aquí podéis ver la receta original que hemos asaltado:

http://www.gastroadikta.com/2011/10/sopa-fria-de-esparragos-blancos-en.html



Related news


Fotos de parejas bailando
Fotos da morte do prefeito de jandira
Como recuperar fotos borradas de una camara nikon
Cancer de pele fotos
Fotos de escolas atuais
Fotos ridiculas de facebook
Back to Top